在数据库应用程序中，数据的安全性是至关重要的。为了保护敏感数据免受未经授权的访问，我们可以使用加密和解密技术。MySQL提供了几种方法来实现数据加密和解密，本文将重点介绍这些方法并提供相应的源代码示例。

一、使用AES_ENCRYPT和AES_DECRYPT函数进行加密和解密

MySQL提供了AES_ENCRYPT和AES_DECRYPT函数，可以使用这两个函数来进行对称加密和解密操作。这些函数使用AES算法（高级加密标准）对数据进行加密和解密。

下面是使用AES_ENCRYPT和AES_DECRYPT函数进行加密和解密的示例代码：

-- 创建一个用于存储加密数据的表
CREATE TABLE encrypted_data (
    id INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,
    data BLOB
);
-- 加密数据并插入到表中
INSERT INTO encrypted_data (data)
VALUES (AES_ENCRYPT('sensitive data', 'encryption key'));
-- 查询并解密数据
SELECT AES_DECRYPT(data, 'encryption key') AS decrypted_data
FROM encrypted_data;

在上面的示例中，我们创建了一个名为encrypted_data的表，其中包含一个用于存储加密数据的列。然后，我们使用AES_ENCRYPT函数将敏感数据加密，并将加密后的数据插入到表中。最后，我们使用AES_DECRYPT函数查询表中的数据，并将其解密。

二、使用SHA2函数进行散列加密

除了对称加密之外，MySQL还提供了一些散列函数，例如SHA2函数。散列函数将输入数据转换为固定长度的散列值，这个散列值通常不可逆。<