品香师是一种职业，专门从事探秘香料的奥秘、研究香味的人。品香师的任务是通过嗅闻、品尝和分析香料，为香料制造商和调香师提供专业的建议和意见。

品香师的主要职责是研究香料的来源、成分、化学特性和香味特点。他们需要通过实地考察、采样、提取和分析香料，了解其生长环境、生长过程和采摘方法。品香师还需要对香料的质量进行评估，以确保其符合行业标准和客户要求。

品香师的另一个职责是为香料制造商和调香师提供专业的建议和意见。他们需要了解不同香料的特点和用途，以及如何将它们合理地组合以获得效果。品香师还需要参与香料的配方设计和调整，确保香料的品质和稳定性。

培训和技能

品香师需要接受专业的培训和教育，掌握化学、生物学和食品科学等相关知识。他们还需要掌握嗅闻、品尝和分析香料的技能，以及如何运用科学仪器和分析方法进行实验和检测。

品香师需要具备敏锐的嗅觉和味觉，能够准确地分辨不同香料的味道和气味。他们还需要具备良好的沟通和协调能力，能够与香料制造商、调香师和其他相关人员进行有效的合作和沟通。

随着人们生活水平的提高和对品质生活的追求，香料市场呈现出不断扩大和多元化的趋势。品香师作为香料行业的重要人才，将会有更广阔的发展空间和职业前景。

品香师是一种专业的职业，需要具备专业的知识和技能，能够为香料制造商和调香师提供专业的建议和意见。随着香料市场的不断扩大和多元化，品香师将会有更广阔的发展空间和职业前景。