想要在家做出美味的家常菜，不需要花费太多时间和精力。本篇将分享100道简单易学的家常菜做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴。

一、炒菜系列

1. 青椒炒肉丝

2. 土豆丝炒肉片

3. 西红柿炒鸡蛋

4. 蒜蓉豆苗炒虾仁

5. 酱爆茄子

二、汤类系列

1. 番茄蛋花汤

2. 紫菜蛋花汤

3. 鸡蛋汤

4. 冬瓜排骨汤

5. 酸辣汤

三、烧烤系列

1. 香烤鸡翅

2. 烤鱼

3. 烤肉串

4. 烤茄子

5. 烤玉米

四、面食系列

1. 手擀面

2. 馄饨

3. 炸酱面

4. 红烧牛肉面

5. 蛋炒饭

五、蒸菜系列

1. 清蒸鲈鱼

2. 蒸饺

3. 蒸鸡翅

4. 蒸茄子

5. 蒸鱼香菇卷

六、炖菜系列

1. 红烧肉

2. 红烧鸡翅

3. 红烧豆腐

4. 红烧狮子头

5. 红烧排骨

七、煲汤系列

1. 鸡汤

2. 猪骨汤

3. 牛肉汤

4. 药膳汤

5. 海鲜汤

以上就是100道简单易学的家常菜谱。不同的菜品有不同的烹饪方法，但都很简单易学。无论你是厨艺初学者还是厨师，这些菜品都值得一试。做好一道美味佳肴，与家人一起分享美好时光，是一种幸福的体验。