红酒客这一热潮越来越普及，越来越多的人加入到这个消费群体中来。但是，令人担忧的是，很多人只是因为跟风而品尝、购买红酒，而并没有真正的了解它。事实上，红酒不仅仅是一种美味佳酿，它更是一门科学。一、红酒的起源从古至今，酿酒历史已有数千年。据考古...