运营是互联网公司中的一个重要职位，也是一个非常广泛的概念。在煎饼侠西瓜影音中，运营岗位的定义是负责产品运营和推广的一群人，他们需要懂得产品、懂得市场和用户，能够将产品有效地推广出去，让更多的用户使用和喜欢这个产品。

具体来说，运营岗位需要掌握以下几方面的技能

1. 产品分析能力了解产品的特点、优势和不足，能够根据用户反馈和市场需求进行产品调整和优化。

2. 数据分析能力运用数据分析工具，对用户行为、市场趋势等数据进行分析，为产品运营提供数据支持。

3. 营销策划能力制定推广计划，包括线上广告、社交媒体、公关活动等，提高产品的知名度和影响力。

4. 用户服务能力解决用户问题，回应用户反馈，提高用户满意度和忠诚度。

5. 团队协作能力和团队成员密切协作，共同完成产品的运营和推广工作。

总之，运营岗位是一个需要多方面技能和能力的职位，需要不断学习和提升，才能够适应互联网行业的快速变化和发展。